寒仕込が美味しいんです、味噌は。 雑菌が入りにくい寒いときに仕込んで、徐々に熟成させていくんです、本当は。 わかってます。 わかってるんですけれど、仕込んでしまいました〜〜〜〜〜!6月に!!! 金子商店の金子さんは、美味しい大豆(まるまるして…
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