老舗で味噌づくり体験 参加者募集中！ 西部営農集団＆金子みそ（金子商店）
昨年度開催して好評だった企画が、今年も開催されます。
老舗で味噌づくり体験（全３回）
これは、大豆の種を蒔くところからはじめる味噌づくり。
第１回目に、大豆の種を蒔き
第２回目に、大豆を刈り取り
第３回目に、味噌を仕込みます。
大豆は低農薬栽培。
味噌は、以前ここでも紹介した糀から手づくりの天然醸造の本格味噌。
古くから一番美味しいといわれる寒仕込みです。
他国からの野菜などへの不安もある今日この頃ですので、
この機会に大豆から育ててみるというもの面白いですね〜！
場所は、１回目と２回目は栃木県那須郡那珂川町北向田にある圃場。
３回目は、那珂川町馬頭の室町商店街にある金子商店です。
日程は・・・
第１回目→平成２０年６月２２日（日） １０：００〜 種まき作業手伝い
第２回目→平成２０年１１月２日（日） １０：００〜 大豆収穫作業の手伝い
第３回目→平成２１年３月１日（日） １０：００〜 味噌仕込み
参加料は・・・
１口￥５０００（１口で味噌３キロ）
昼食代として、１人１回￥５００徴収します。
（参加料は、第１回目に集めるそうです。）
お申込み＆ご質問などは・・・
平成２０年６月１６日（月）までに電話またはFAXで、
那珂川町役場農林振興課 TEL ０２８７−９２−１１１３
FAX ０２８７−９２−３０８１
那珂川町馬頭観光協会 TEL ０２８７−９２−５７５７
FAX ０２８７−９２−１１８４
